愛玉作法比例

2020年6月6日 — 除了愛玉籽本身，洗愛玉的 ... 愛玉籽跟水的比例則影響愛玉成凍後的口感，建議愛玉籽與水的比例可控制在1：50，口感最適中。 消暑聖品：愛玉，6 步驟輕鬆做.

2017年7月21日 — 愛玉子對水的比例是1比60，軟硬口感可以依喜好調整。 · 洗愛玉時所有器具都要清洗乾淨，包括鍋子、紗布袋，以及雙手，不可以沾到油質。 · 洗愛玉用冷開水即 ...

2014年9月2日 — 1、準備好愛玉子、紗布、鍋子。 · 2、愛玉和水的最佳比例是1：50，因為水裝了25杯，所以此處用了0.5～0.6杯的愛玉子 · 3、將愛玉裝入紗布袋中綁緊，先將愛玉 ...

愛玉籽跟水的比例則影響愛玉成凍後的口感，建議愛玉籽與水的比例可控制在1：50，口感最適中。 6 步驟輕鬆做！ ... 1.將愛玉籽倒入棉布袋後綁緊。 2.清潔雙手及容器，並倒入 ...

2021年6月20日 — 愛玉籽 20 g · 涼開水 1,100 g · ☆愛玉籽：水的比例＝1：55 · ☆愛玉籽跟水的比例約1比50～60皆可，依喜好調整，水多愛玉口感軟嫩、水少愛玉口感Q彈。 · 器皿 ...

愛玉DIY · 1.將愛玉子瘦果自瘦果皮刮下 · 2.每1公克愛玉子瘦果加入40倍~80倍水(需含微量鈣離子，自來水、礦泉水、地下水皆可) · 3.將愛玉子瘦果放入細紗布網袋，綁緊後於水中 ...

2019年7月9日 — 洗愛玉的愛玉子和水的比例是1:50，如果水加多加少就會影響愛玉的口感，而1:50的口感最適中，喜歡偏硬偏軟的口感也能自己調整比例喔。 ... 而洗愛玉的水格外 ...